Masak Lemak Cili Padi Ayam Simple Dan Sedap
1000 ml santan cair.
Masak lemak cili padi ayam simple dan sedap. Gaul rata dan masak sekejap hingga ayam kecut. Dan mungkin jugak lain rasanya. Setengah ekor ayam dipotong ikut suka. Sekiranya anda tidak tahan pedas boleh kurangkan kuantiti cili padi merah dan hijau dalam masakan ini.
Menu yang senang dan sedap bagi saya. Masak hingga kentang empuk. Menu ni nampak je simple tapi mampu membuka selera. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni.
Menurut syed lagi bonda beliau menggunakan 3 jenis cili iaitu cili padi kampung warna hijau cili merah pakistan dan cili kering. So saya tunjukkan ni cara saya yang senang dan mudah. Setelah 5 minit tomato pun dah layu sedikit angkat dan hidangkan. Makan pula dengan nasi putih dan sambal belacan.
Akhir sekali masukkan hirisan daun kunyit. Bila dah mendidih dan ayam telah pun masak dan kuahnya meresap masukkan tomato dan matikan api dan tutup periuk. 2 batang serai diketuk. Tuang pati santan kacau rata dan perasakan dengan garam secukup rasa dan sedikit gula.
Masukkan asam gelugor dan jika kurang kuah boleh tambah sedikit air. Resepi ayam masak lemak cili padi bahan bahannya. 4 serai 5 ayam 6 garam gula 7 cendawan and kentang ni optional tapi kalau letak memang terbaik. Resepi ayam masak lemak cili padi ialah makanan yang banyak digemari oleh kebanyakan masyarakat malaysia.
Lain orang lain negeri lain caranya. Masukkan kentang toskan dan tuang santan cair. Mula tu blend atau tumbuk cili padi n kunyit. 3 santan kalau pakai fresh baru perah lagi sedap.
Pakai yang watna hijau cantik nanti masak lemak tu. Biasanya masakan ini paling sedap dimakan bila petang dan ayam masak lemak memiliki banyak versi ada resepi orang johor resepi minang dan resepi negeri sembilan. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Sedap macam mak masak resipi masak lemak cili padi ayam pucuk ubi ni memang best sedapnya menu masak lemak cili padi ayam dan pucuk ubi ni.
Cuma masa ayam direbus dengan santan cair lebih lama sehingga ianya empuk. Masak lemak telur ayam bahan bahan. 1 keping asam keping. 5 tangkai cili padi 1 biji bawang besar dipotong mayang 1 biji bawang kecil dipotong mayang 1 batang serai diketuk 1 kotak santan saya gunakan santan kara 1 inci halia dipotong panjang 1 2 sudu kecil serbuk kunyit 1 1 2 sudu kecil garam 1 keping asam keping 4 biji telur ayam itik sehelai daun kunyit cara.
Cili kering dikatakan akan menyebabkan lemak cili padi lebih berlemak.