Masak Lemak Cili Padi Ikan Kering
Tapi balik rumah jer buka peti sejuk ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi.
Masak lemak cili padi ikan kering. Cili kering dikatakan akan menyebabkan lemak cili padi lebih berlemak. Tepung boko ubi kayu bunga telang yang sedap dan l. 6 ketul isi ikan kurau dibersihkan 1 2 biji nenas dipotong nipis 6 biji cili padi ditumbuk 3 biji bawang merah ditumbuk 2 ulas bawang putih ditumbuk 1 batang serai diketuk 1 kotak santan segera garam secukup rasa cara cara memasak. Menurut syed lagi bonda beliau menggunakan 3 jenis cili iaitu cili padi kampung warna hijau cili merah pakistan dan cili kering.
Masukkan ikan daun kunyit cili padi asam keping dan daun cekur. Kata syed lagi kalau guna ayam tua lagi sedap. Entah bila saya membelinya pun. Tepung bunga kuih tradisi terengganu yang sedap da.
Balik kerja terus singgah ke the village grocer terus sambar nenas sebiji walaupun tak tahu bila nak dimasak gulai lemak cili padi ikan talang dengan nenas. Ikan kering masak lemak cili resepi rahel bahan. Ikan kerisi masak lemak cili padi tanpa tumis yang sedap dan mudah qasey honey. Masak dengan api perlahan hingga mendidih.
Masukkan serai dan santan. Cuma masa ayam direbus dengan santan cair lebih lama sehingga ianya empuk. Kebiasaannya petai dimakan sebagai ulam ataupun dimasak bersama sambal ikan bilis. Memang dah lama sangat liza tak masak lemak cili api ikan kering ni rasanya anak2 pun tak tau mcm mana rasa dia so masa balik kampung hari tu belilah ikan cencaru kering semata2 nak masak lemak ni bukan semua jenis ikan kering boleh masak cmni ye kalau isi dia lembut sgt nnt isi ikan tu senang hancur bila kita masak so carilah isi ikan yg agak padat sikit mcm ikan cencaru ni.
Namun sebenarnya untuk masak lemak pun korang boleh cuba variasikan rasanya pasti lebih memikat. Bahan bahan ikan siakap udang kering direndam 1 2 sudu sos tiram cili padi ikut citarasa 6 biji bawang kecil 1 biji bawang besar 1 cili merah halia bawang putih. Salah satu cara untuk mempelbagaikan masakan masak lemak cili padi adalah menggunakan ikan kering bersama petai. March 15 2019 ikan youtube.
Ikan masin kurau masak lemak cili padi bersama nanas image via anymz mykitchen blogspot my bahan bahan. Lemak cili padi ikan kering kurau dengan terung bahan bahan 4 ketul tulang ikan kurau yang ader isi sikit tuh jgn tulang semata 1 batang terung dihiris 2 biji kentang dihiris 4 labu bawang kecil 3 ulas bawang putih 1 inci halia 1 sdk serbuk kunyit 1 batai serai. Ayam masak cili kering ala2 cina muslim sedap dan. Panaskan sedikit minyak di dalam periuk.
Tumiskan bawang2 kisar dan cili kering kisar hingga naik bau.